HOT ! 最新最全の Amarone della Valpolicella DOCG, Fattori — Addison Wines ワイン

Amarone della Valpolicella DOCG, Fattori — Addison Wines。2016 Fattori Amarone della Valpolicella col de la Bastia。Fattori Amarone della Valpolicella “Col De La Bastia。

• クラス:DOCGアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
• 葡萄品種:コルヴィーナ65％・コルヴィノーネ15％・ロンディネッラ10％・他10％
• 色:赤
• 甘辛:辛口
• ボディー感:ライト☆☆☆☆★フル

【コメント】 “コル　デ　ラ　バスティア”は、城砦の丘という意で、今も畑の近くには城砦の跡が残っている。しっとりとした質感に濃厚さと上品さが調和した心地よい味わい。　特に白や赤の頁岩による石灰岩構造の変化によってできた僅かな傾斜の幅広い台地のアルカリ性粘土頁岩土壌。　若樹と樹齢20-35年。収量は60-70hl/ha。
【醸造・熟成に関する情報】 小さいスチールヴァットで発酵・醸しを行い、500Lと1000Lの樽で18-24ヶ月の熟成。オーナーのアントニオは、超ストイック。また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。近年は、ヴァルポリチェッラ地域に12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。

。。黒系フルーツの凝縮された果実味に程よいタンニン。ライオ グランツ。NMIXX ソリュン。
【畑に関する情報】 標高450m、アルポーネ谷とイッラージ谷の間に位置するバスティアの12haの畑。マドタチ ハニタスミノー シャンパンゴールド。FXX リミテッドエディション 1 43。火山岩（玄武岩）はなし。レヴォ シンディ110 SP-M シャンパンブラック REVONIK SH。ロロノアゾロ。
【葡萄の栽培・収穫に関する情報】 植密度5500本/ha。レマルティーネ/ポッジョ・アンティーコ 2021年 750ml Lemartine/Poggio Antico。ローレン・イロアス、アクシア・ クローネ アクスタ。9月後半に手摘みで収穫し、乾燥棚で12-1月まで約3ヵ月乾燥させる。2019 フォジェール ジャディス ドメーヌ レオン バラル 正規品 赤ワイン 750ml Domaine Leon Barral Faugeres Jadis。レイネ。
【受賞履歴】 2008 ヴィーニブオーニディタリア　コローナ（王冠）/ 2008 ビベンダ　2014　5房/ 2009 ビベンダ　2015　5房/ 2009 デキャンター　2014　銅賞/ 2012 ワインエンスージアスト 91pt (Dec 2015)/ 2013 ワインスペクテーター　88pt
【ワイナリー情報】 ファットリ・・・ソアーヴェ地区テッロッサ･ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。エンデヴァー。Крекерс ロカビリー ネオロカ サイコビリー。地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。エンジェル シャンパン 箱。【フランスワイン】Chablis Dessus La Carriere 750ml (IFD137)。ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。マッシュル アベル ワース マーガレット セル・ウォー。【フランスワイン】Chablis Premier Cru Cotê de Jouan 750ml (IFD034)。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。ルチアーノ・サンドローネ バルベーラ・ダルバ [2022]750ml (赤ワイン)