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• ■商品名:熟成 アイスランドラム ブロック
• ■アイスランドラム ブロック(ショルダー/肩肉) 1.4kg ※重量は1350g〜1450gの間となります。赤身に脂身が多めに付いていて、羊肉特有の脂の旨味を存分に味わえる部位です。1週間熟成させることにより、旨味成分が増し、肉質が柔らかい、クセのないラム肉に仕上がっています。アイスランドの環境に順応した丈夫で寒さに強い、他の畜種との交雑が行われていない希少種の純血種なんです。栄養価の高い野生植物＝スゲ、ヤナギ、ハマカンザシ、シレネ・アカウリス、ベリー類などを食べているため、アイスランドラムには独特の風味・上品な味わいがあります。 屠畜時の月齢は4〜5ヶ月と若く、平均枝肉重量は約16kg。 臭みの少ないアイスランドラムは、ラム肉が嫌いと言う方にもおすすめで、これならおいしく食べられるという方も多いのではないでしょうか。

  原材料・成分

  ラム肉(アイスランド産)

  安全警告

  お肉の解凍は冷蔵庫内でじっくり解凍してください(電子レンジでの解凍はおやめください)。電子レンジでの解凍はおこなわないで下さい。名入れも対応致します。

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• ■原材料名:ラム肉(肩肉) ※ショルダー/肩肉は脂肪や筋が多く、羊肉独特の風味が強く肉質も硬めです。エゾシカジンギスカン。ラム肉 肩ロース 250g オーストラリア産 ブロック セット 鍋 ギフト お取り寄せ 赤身 生ラム肉 新鮮 冷凍 焼き肉 羊肉 仔羊肉 厚切 成吉思汗 (1000g)。赤身肉と勘違いされているお客様も多いようですが、赤身肉ではありません！
• ■原産地:アイスランド ※屠畜(とちく)解体後、凍結前に1週間熟成させてから1フローズン(凍結)し、パーツ成型時のカット指示や真空凍結方法などもレクチャーし、完全に肉の山本オリジナルスペックで製造しています。かねかん竹内 ジンギスカン 羊尽くし 1頭分セット 1kg。【北海道いいねマーケット】［味付ジンギスカン 食べ比べ 3種セット］北海道 熟成焼肉 久上 肉の旨味引き出す秘伝のタレ マトンロース300g、えぞ鹿ジンギスカン300g、ラム400g ジンギスカン 拘り貫かれた食材を手作業で丁寧に処理 北海道グルメ 久上 工藤商店 お歳暮 ギフト。
• ■お届け日時指定可能 ■冷凍便(佐川急便)

商品の説明

希少な純血種、ノルウェーから移住したバイキングの移民者が島に持ち込んだ羊の直系子孫の原種であるアイスランディック・シープは、昔はヨーロッパ北西部で一般的に生息していた畜種の一種ですが、現在は世界中でも限られた地域にしか生息していません。千歳ラム工房 熟成アイスランドラム ブロック 1.4kg (肩肉/冷凍品) アイスランド アイスランドラム肉 羊肉 ラム肉 塊 塊肉 肉の山本 北海道 グルメ お取り寄せ。ラムカン・ダムールS チェリーレッド 2個。 野生の牧草地を自由に動き回り、美しい山地で育ちます。ダンゴウオ 団子魚DR-High アーベントロートRG。生ラム食べ比べセット 羊肉ギフト。一度食べたお客様には、軟らかくて繊細な味が大好評です。CanDeYakiniku ジンギス缶® 三つの部位の食べ比べセット3本セット（化粧箱入り） 味付ジンギスカン。かねかん竹内 ラム 肉 豚肉 しゃぶしゃぶ ギフト セット ラムロール (丸いラム肉) スライス500g 豚ロース肉しゃぶしゃぶ 500g かねかん竹内特製ゆずたれ付き。オメガ3脂肪酸と鉄分が多く含まれていて栄養価が大変高く、柔らかく、きめ細かく 、臭みもない上に 上質な赤身と脂で、旨みが多いのも特徴です。FANS 骨付き肉XL。フレンチラック ラム肉 仔羊 オーストラリア産 骨付きロース 羊肉 約600-800g 福食商店。日本ではまだ珍しいアイスランドのラム肉(仔羊肉)をこの機会にぜひお試し下さいませ。FANS 骨付き肉XL。プレナイトドロップカット。また、お肉の焼きすぎにご注意ください(バサバサの原因となります)

ご注意（免責）＞必ずお読みください

■冷凍状態でお届けしますので、自然解凍、又は冷蔵庫内でじっくりと時間をかけて解凍をお願い致します。千歳ラム工房 ブロック 2kg (肩肉/冷凍品) オージー・ラム ジンギスカン 塊肉 肉 羊肉 仔羊肉 BBQ 肉の山本 北海道 札幌 グルメ お取り寄せ。かねかん竹内 ジンギスカン ラム肉 福袋 羊尽くしセット 1.5kg以上 ラム肉 ラム肩ロース ラムカルビ 肉 ギフト ギフトセット お歳暮 お中元 北海道 BBQ 冬 忘年会 クリスマス ラム肩ロース。■熨斗のご希望があればメールにてご指示・ご連絡下さいませ。ラム肉 フレンチラムラック ８リブ 約900～1100g 仔羊/骨付きロース。ミートガイ ラムフレンチチョップ (5本入×3パック) ニュージーランド産 WAKANUIスプリングラム使用 New Zealand Lamb Chops… (3パック15本)。 ■ギフトラッピングを利用できますとの表記がありますが、Amazonのシステム上このような表記になっておりますが、ギフトラッピングではなく、お客様のご要望があれば各種熨斗(のし)のご利用できます。福食商店 フレンチラック 仔羊 オーストラリア産 骨付きロース ラム肉 羊肉 約600-800g 塊肉