HOT ! 上品なスタイル 受注焙煎！2kg エルサルバドル エルコロゾ 有機栽培 [選べる焙煎 コーヒー

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• 2kg

【焙煎士コメント】
エルサルバドルは、伝統的なブルボン種のコーヒー豆が豊富に栽培されている国で、その中でもエルコロゾ農園は特に注目に値します。この農園は、100%ブルボン種のコーヒー豆を有機栽培するという、稀有な取り組みを実施しています。
エルコロゾ農園のコーヒーは、その品質の高さから、世界的な品評会「カップオブエクセレンス」で複数回の入賞を果たしています。これは、エルサルバドルにおいても優れた農園としての地位を確固たるものにしています。さらに、Qグレード認証を受けており、有機栽培された豆が86点という高得点を獲得していることは、世界的にも珍しい実績です。
この農園が持つ卓越した品質は、コーヒー栽培に適した自然環境と、農園主の環境意識と情熱が深く関わっています。こうした背景が、コーヒー豆の独特な風味を生み出しています。
エルコロゾ農園のコーヒー豆は、その豊かな香り、爽やかな酸味、そしてマイルドな口当たりが特徴です。さらに、甘味の余韻が長く続くことも、このコーヒーの魅力の一つです。これらの特徴は、ブルボン種の豆が持つ独特の品質と、有機栽培による丁寧な育成過程から生まれています。
総じて、エルコロゾ農園のコーヒーは、エルサルバドルのコーヒー産業において特別な存在であり、その独特の味わいは、コーヒー愛好家にとって非常に価値の高い体験を提供しています。この農園のコーヒーは、世界中のコーヒー市場で高く評価され、その品質は長く記憶に残るものとなっています。
生産地 エルサルバドル共和国　アワチャパン県　アパネカ・イラマテペク地域　サンタアナ
農園名 エルコロゾ農園（El Corozo)
農園主 フェルナンド・リマ(Femando Lima)
標高 1,800m
等級 SHG
収穫時期 1月～3月
品種 ブルボン種(100%)
スクリーンサイズ S19…6％、S18…22％、S17…34％、S16…33％、S15…5％
乾燥方法 天日乾燥
Ｑグレードポイント 86.17点
輸入時の形態 30kg麻袋入
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード　|　有機JAS認証
COE受賞歴 4度受賞
【備考】 当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】
レギュラーコーヒー
【内容量】
生豆時2kgを焙煎します。焙煎後は生豆より1割～2割少なくなります。
【賞味期限】
3ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】
コーヒー豆

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