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スチームライスは一度スチームしているので余分な澱粉が排除され通常のお米より仕上がりがパラパラします。Amazon.co.jp: KAALAR バスマティライス パキスタン産 5kg。
スチームしていることで調理時間も短縮できビリヤニにとても適したお米です。フォー・ウェディング('94米)。
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