
納期目安:
06月25日頃のお届け予定です。
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【入り数】2セット
北海道産の小豆を手より選別しました
北海道産の小豆を手より選別しました。
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
1、豆を鍋に入れ、たっぷりの水で簡単に洗います。
2、新たに水を豆の量の5?6倍入れ、3?4時間程、漬け置きします。(漬けすぎると、豆が固くなります。)そのまま5分程強火で煮立てて、白いアクが浮いてきたらオタマですくい取り、捨てましょう。(煮汁は捨てません。)
3、蓋をし、中火に落として煮ます。途中煮汁が減ったら、豆がつかるくらいの水を追加し、柔らかくなるまで煮ます。
4、豆を指先でつまみ、潰れるくらいで煮あがりです。
【品質管理に係る警告】
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