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契約農家が有機肥料を使って栽培した、生食用北海道産ミニトマト「キャロルセブン」は道内でも生産量の限られた希少な品種。ひとつの房につく実が少ないことから糖度が高く、豊富なカロチンやビタミンなど栄養価の高さも特徴です。この甘みの強いミニトマトのみを使用し、自然のうまみだけがたっぷりと詰まったジュースを作り上げました。一瓶(720ml)に何と約160個以上のキャロルセブンを使用!作り方は極めてシンプル。じっくりと加熱処理することで高い糖度を実現しました。糖度調整や添加物なしで手づくりしています。0.2%加える塩分(減塩自然塩)は殺菌など品質維持のためで、味覚に影響のない濃度です。
賞味期限:製造日から1年間
原材料:キャロル7(北海道産ミニトマト)/食塩(自然塩)0.2%有機肥料使用
生産地:北海道
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