HOT ! 超話題新作 FAILLA Warehouse The — ML 750 - 2021 Noir Pinot Coast Sonoma ワイン

FAILLA Sonoma Coast Pinot Noir 2021 - 750 ML — The Warehouse。トスカニー イタリアワイン専門店 / ソノマ コースト ピノ。2021 Pinot Noir Sonoma Coast(ピノ・ノワール ソノマ・コースト。

• ワインメーカーのエレン・ジョーダンは、Sonoma Coast産の自身のブドウが”若木”とされてきた段階を卒業し,その新鮮さと飲みやすさを保持しながら、成熟度を増しつつあると考えています。 チャーミングなチェリー香に加えて、ベーキングスパイス、天然セージなどのハーブ、バルサム等の温かいトーン。
• キメ細かなタンニンとフレッシュでジューシーな酸味が、その特徴的なレッドベリーの風味に骨格を与えています。複雑ながらもエレガントな辛口赤ワインに仕上がっています。 ※Wine Advocate 90点
• 【フェイラ・ワインズについて】 オーナーのエレン・ジョーダン氏はワインメーカーも兼任。アン・マリーフェイラ氏と二人で1998年に創業。その年にソノマ・コーストの自社農園にブドウの樹の植付を開始しました。 ジョーダン氏の経歴は1989年にワインの営業としてキャリアからスタート。その後飲食店でソムリエを経験後、ナパ・ヴァレーへ。 セント・ヘレナにあるジョセフ・フェルプスのワイナリーで、数年ツアーガイドやセラー業務へ携わります。その後フランス・ローヌのワイナリーで経験を積むため渡仏。 1994年カリフォルニアに戻り、ネイヤーズ・ヴィンヤードでワイン造りを行った後、カリフォルニアで著名なワインメーカー、ヘレン・ターリー氏に従事。
• そして、彼女の弟のラリー・ターリー氏の元で、ヘレンに代わり醸造コンサルタントとして働いた後、自身のブランドを設立。 コート・デュ・ローヌで葡萄栽培の経験から、栽培や醸造に影響を受け、今日10エーカーの自社農園では「ローヌ・スタイル」のシラー、ブルゴーニュスタイルのピノやシャルドネを生産しています。 ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。 ブドウの収穫はフェノール熟成をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを使用。ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。 エーレン氏は、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。よって、フェイラでは醸造過程の亜硫酸塩の添加を一切せず、ボトリング直前にのみ初めてごく僅か使用します。 品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。
• 温度、湿度管理された倉庫内で厳重に管理しております。お客様に安心してお召し上がり頂けるコンディションのワインを1本1本丁寧に梱包してお届け致します！クール便でのお届けをご希望の場合には【B008H29UFY】を検索の上、商品と同時購入下さい。

商品の説明

ワインメーカーのエレン・ジョーダンは、Sonoma Coast産の自身のブドウが”若木”とされてきた段階を卒業し,その新鮮さと飲みやすさを保持しながら、成熟度を増しつつあると考えています。チャーミングなチェリー香に加えて、ベーキングスパイス、天然セージなどのハーブ、バルサム等の温かいトーン。キメ細かなタンニンとフレッシュでジューシーな酸味が、その特徴的なレッドベリーの風味に骨格を与えています。複雑ながらもエレガントな辛口赤ワインに仕上がっています。※Wine Advocate 90点

【フェイラ・ワインズについて】オーナーのエレン・ジョーダン氏はワインメーカーも兼任。アン・マリーフェイラ氏と二人で1998年に創業。その年にソノマ・コーストの自社農園にブドウの樹の植付を開始しました。ジョーダン氏の経歴は1989年にワインの営業としてキャリアからスタート。その後飲食店でソムリエを経験後、ナパ・ヴァレーへ。セント・ヘレナにあるジョセフ・フェルプスのワイナリーで、数年ツアーガイドやセラー業務へ携わります。その後フランス・ローヌのワイナリーで経験を積むため渡仏。1994年カリフォルニアに戻り、ネイヤーズ・ヴィンヤードでワイン造りを行った後、カリフォルニアで著名なワインメーカー、ヘレン・ターリー氏に従事。そして、彼女の弟のラリー・ターリー氏の元で、ヘレンに代わり醸造コンサルタントとして働いた後、自身のブランドを設立。コート・デュ・ローヌで葡萄栽培の経験から、栽培や醸造に影響を受け、今日10エーカーの自社農園では「ローヌ・スタイル」のシラー、ブルゴーニュスタイルのピノやシャルドネを生産しています。ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。ブドウの収穫はフェノール熟成をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを使用。ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。エーレン氏は、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。よって、フェイラでは醸造過程の亜硫酸塩の添加を一切せず、ボトリング直前にのみ初めてごく僅か使用します。品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。

原材料・成分

黒ブドウ

。楽天市場】ソノマ・コースト ピノ・ノワールの通販。エンデヴァー。Крекерс ロカビリー ネオロカ サイコビリー。エンジェル シャンパン 箱。【フランスワイン】Chablis Dessus La Carriere 750ml (IFD137)。マッシュル アベル ワース マーガレット セル・ウォー。【フランスワイン】Chablis Premier Cru Cotê de Jouan 750ml (IFD034)。ルチアーノ・サンドローネ バルベーラ・ダルバ [2022]750ml (赤ワイン)。グラナダ ソーヴィニヨン・ブラン シャルドネ 白 750ml 12本 チリ マウレ・ヴァレー 白ワイン ケース販売。ラウル・ペレス ラ・ビスカイナ ラス・グンディナス [2022]750ml (赤ワイン)。クロ デュ モン オリヴェ シャトーヌフ デュ パプ ルージュ 2014 750ml。[ワイン 飲み比べセット] 全てイタリア産の泡ワイン 爽やかな香りと洗練された果実味が心地よい 750ml×3本セット。エルギン シラー クローナル・セレクション 2019 南アフリカ 赤ワイン ミディアムボディ リチャード・カーショウ・ワインズ。ネロマッカリ 2019 イタリア 赤ワイン フルボディ アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィ。ヘタリア ナンジャタウン ドミテリア イギリス 英。Dancing In The Moonlight カヴァー 7” 堤智慧子。シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・トラディション 赤 2022 フランス 赤ワイン フルボディ ドメーヌ・フォン・デュ・ヴァン。シャトー・ラ・トゥール・カルネ 2022 フランス 赤ワイン フルボディ シャトー・ラ・トゥール・カルネ。いい道の駅 のと千里浜 ITAYA Farm ヴィンテージワイン「カベルネ・ソーヴィニヨン 2023」。ミラン・ケストレル 東京ドームシティ アクスタ。2022年 ブルソー ブルゴーニュ ピノノワール 750ml フランス 赤ワイン。ブレッド＆バター ワイン [メルロー] 2本セット 各750ml Bread & Butter。アルザス グラン・クリュ ゲヴュルツトラミネール フルシュテントゥム ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019 フランス 白ワイン やや甘口 ドメーヌ・アルベール・マン。ロストスフィア。プルミエ ランデヴ 2022 フランス 白ワイン 辛口 リズ・エ・ベルトラン・ジュセ。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 白 2023 フランス 白ワイン 辛口 ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ。ブルゴーニュ 白 ラ・プレジドント 2023 フランス 白ワイン 辛口 ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ。シャトー・ド・ペズ 2018 フランス 赤ワイン フルボディ シャトー元詰。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ オー・モンターニュ 2023 フランス 赤ワイン フルボディ ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ。シャトー・ド・カマンサック 2016 フランス 赤ワイン フルボディ シャトー・ド・カマンサック。いい道の駅 のと千里浜 ITAYA Farm ヴィンテージワイン「ヤマ・ソーヴィニヨン 2023」。ディジオイア・ロワイエ ブルゴーニュ・コート・ドール ピノ・ノワール [2022]750ml (赤ワイン)。スタレ アルジェンティ QCGPGYTV。cristal d’arquesクリスタルダルク ARC アルク フランス製。MODEL BEST 250 LM 赤 イタリア製。アッシュ 場面写アクスタ 奪還のロゼ。シャトー・シャントリュヌ 2022 フランス 赤ワイン フルボディ シャトー元詰。フィロデンドロン バークマルクスPhilodendron Burle Marx。cristal d’arquesクリスタルダルク ARC アルク フランス製。SUPER EIGHT 大倉。ブレッド＆バター ワイン [ピノ・ノワール] 2本セット 各750ml Bread & Butter。ヘタリア もちたりあ イタリアとアメリカ BQTE