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トーマスとミシェルのアンドレス兄弟は、
2015年に両親からワイナリーを引き継ぎ、
短期間のうちにファルツで注目される
若手生産者となりました。
21ヘクタールの畑を所有しており、
その土壌タイプは石灰泥灰土、砂岩、玄武岩、
粘土と非常に多様性があり、
品種に合わせて最適な場所で栽培をし、
常にワインや土地の個性を引き出そうと努力しています。
ドイツ国内で彼らのシャルドネとリースリングは
非常に高い評価を得ておりますが、
ピノノワールの評価も急上昇している要注目の生産者です。
ハーゴッツァッカーリースリング2022は
赤色砂岩土壌から
手作業で丁寧に収穫したブドウを
野生酵母で発酵させ、
大樽(新樽0%)とステンレスタンクで
上質な澱と共に熟成後瓶詰めされました。
アプリコット、蜜の入ったリンゴ、
熟したレモンなど甘やかさと
スッキリした酸を兼ね備えた果実味に、
チョークと火薬が混じった様なスモーキーな
ミネラルが調和し、
仄かに漂う蜂蜜やジンジャーの風味が良い
アクセントとなった、
透明感のある味わいを楽しめるリースリングです。
現時点(2025年4月)では
ペトロールの香りは全く感じません。
トロッとした凝縮感のある口当たりで
柔らかく、伸びのある酸味と
フワッと感じる甘味のバランスがとても良く、
12.5%という穏やかなアルコールのおかげで
飲み疲れせず単体でも楽しめる、
様々なお食事と合わせやすい
フードフレンドリーなワインです。
今すぐ開けても透き通った綺麗な
複雑味を楽しめますし、
今後8年前後は熟成で発展していく
ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は10~12.5℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
オススメ度 4.3点
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