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総面積の8割が森に覆われた宮崎県・綾町。「綾蔵」の熟練の蔵人が、伝統の技と新たな技術で、米本来の旨味を最大限に引き出した。米の醸し出す上品な香りと、口の中で広がる優しい甘さとまろやかな味わいが特徴の本格米焼酎。日本有数の照葉樹林を抱き、綾北川・綾南川のふたつの清流には森が蓄えた豊かな水が流れています。そこに立つと、肌で感じる生命力にあふれた空気が流れています。
米・米麹
。雲海酒造 芋焼酎 木挽BLUE ( ブルー ) 900ml瓶 25度 900ml×12本。歴史的に優れた職人の町としても知られている。20度 おやっとさあ(黒)岩川醸造 さつま芋・米麴 1800mL パック。酒屋前掛け 田苑酒造 鹿児島限定 10周年記念 焼酎 日本酒。宮崎・綾の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水を仕込み水に使用。3本セット(長期貯蔵 常圧蒸留球磨焼酎 ひのひかり 25度 (熊本県)) 720ml×3本。3本セット(長期貯蔵百助 25度 井上酒造 (大分縣)) 720ml×3本。 【綾蔵】総面積の8割が森に覆われた綾町。4本セット(黒糖焼酎 くろちゅう しまちゅ伝蔵 30度 (鹿児島)) 720ml×4本。3本セット(そば焼酎 長期熟成 那由多の刻25度(宮崎県)) 720ml×3本。雲海酒造の綾蔵を包み込む風景はただ美しいだけではありません。黒霧島(芋)・ほろる(麦)・するる(米) 25度 900ml×各2本 霧島酒造。3本セット(麦焼酎金箔入 笑福来運 25度 (大分県)) 720ml×3本。そんな神秘的なチカラを深呼吸しながら、本格焼酎の新たな歴史が息づいてきます。2本セット(長期貯蔵米焼酎 メローコヅルエクセレンス 41度 (鹿児島県)) 700ml×2本オススメ度 4.5点
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